2025-07-10 10:02來(lái)源:濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源日?qǐng)?bào)
伊寧美食
伊犁老城喀贊其文化旅游區(qū)
游客在喀贊其文化旅游區(qū)打卡
伊寧六星街烏孜別克族舞蹈表演
伊寧六星街維吾爾族舞蹈表演
伊寧六星街俄羅斯風(fēng)情園一角
清晨陽(yáng)光穿透葡萄藤架,在藍(lán)白相間的民居墻上投下斑駁光影。夜宿喀贊其民宿,早上在鳥叫聲中醒來(lái),雕花木門后不時(shí)傳來(lái)手風(fēng)琴聲。
住在維吾爾族小哥哥自己家辦的民宿里,就著窩窩馕喝碗濃香的奶茶,開啟一天的伊寧城之旅。
走過(guò)街巷,維吾爾族老人坐在藍(lán)窗下售賣手工冰淇淋,奶香混合著果醬的甜味隨風(fēng)彌漫。
喀贊其民俗村是伊寧的藍(lán)色心臟,街道兩旁藍(lán)色墻面帶來(lái)的清涼感可以抵消盛夏的炎熱,居民家墻壁或門窗多藍(lán)色,搭配凌霄花、太陽(yáng)花,寧?kù)o中透著活潑。這里再熱的天氣,但凡有點(diǎn)陰涼,下面就是涼爽的,所以家家戶戶院里搭涼篷,門前栽果樹。棗、蘋果、海棠、杏、核桃、桑葚……各種果子掛在枝頭,有鳥來(lái)啄食。
街道上的藍(lán)色馬車鋪著不同顏色不同圖案的毯子,背后居民家和商鋪長(zhǎng)長(zhǎng)的回廊前也掛著彩色的帷幔。
由于伊犁地接哈薩克斯坦、俄羅斯和蒙古國(guó),加上伊犁地豐物美,所以伊寧漢人街大巴扎里四方來(lái)貨琳瑯滿目。?這里有舌尖風(fēng)味展覽:3元的烤包子咬開爆出羊尾油汁水;5元的酸奶刨冰綴著色澤誘人的果醬;罐子肉、鴿子玫瑰湯、烤全羊、馕坑肉……來(lái)杯卡瓦斯,讓蜂蜜香中和肉的油膩?;溫?zé)岬陌藢毑枥锛t棗、枸杞、黃菊、獼猴桃、葡萄干、桂圓、核桃和金色的蜂蜜棒后味悠長(zhǎng);桑葚、火龍果、小杏、西瓜、哈密瓜、蟠桃……各種水果擺一起賞心悅目,鮮榨成果汁更是色彩繽紛。
六星街是伊寧的“夜明珠”。夜里12點(diǎn)這里依然游人如織,少數(shù)民族的美女帥哥是街上最美的風(fēng)景。6條放射狀街道將街區(qū)分割成6個(gè)扇形,六星街由此得名。這個(gè)由德國(guó)工程師設(shè)計(jì)的“田園城市”聚集了13個(gè)民族的居民,不同文化的絢爛,不同民族的浪漫由此交會(huì)。彩繪窗欞的俄式尖頂木屋、伊斯蘭風(fēng)格?的拱券門廊和?漢式風(fēng)格小院?挨在一起,加上現(xiàn)代文創(chuàng)空間,藝術(shù)氛圍拉滿。走不出多遠(yuǎn)就會(huì)有民族歌舞表演,不同民族的服裝、音樂、舞蹈讓人目不暇接。
和建筑相映成趣的是這里的小交通:圓滾滾的馬卡龍色系出租電車是車中小胖子;紅白條紋的小火車是車中載客小能手;藍(lán)色擺渡車是中規(guī)中矩的車中小透明……
走在街上,俄式大列巴、手磨咖啡、現(xiàn)釀卡瓦斯的香味與烤肉的煙火彌漫在一起。
冰淇淋是伊寧美食中的名片:牛奶冰淇淋作底,20來(lái)種干果和果醬根據(jù)喜好隨意添加,一口下去,軟的脆的酸的甜的混著冰涼的奶香味一起在口腔里慢慢炸開,最優(yōu)秀的是杏醬,慢火熬出的香味由淡到濃絲絲香甜。
最有名的古蘭丹姆冰淇淋店有美女在朱砂紅墻前一列彩色“冰淇淋”前起舞。店內(nèi)院子里的桌、凳、花箱是各色老門板改造的,墻上有各種馬卡龍色系的甜甜圈、冰棍。一排小白楊樹枝隔開,后面又有一個(gè)小花園,有桌案,有當(dāng)?shù)厝思蚁矚g在院墻邊擺放的長(zhǎng)長(zhǎng)涼床,涼床上鋪著彩色的毛毯,擺著藍(lán)色的嬰兒搖籃。
返回喀贊其民俗村,路上有射燈投下的絢爛的曼陀羅圖案,滿是異域色彩,萬(wàn)福圖、蝴蝶、花卉圖案交錯(cuò)其中,每走一步都是美好的時(shí)光。 (文/圖 記者 衛(wèi)建波 閆雅琴 通訊員 衛(wèi)雨桐 7月8日發(fā)于新疆伊犁伊寧)
責(zé)任編輯:克盈盈
社會(huì)民生2025-07-09
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