糖畫師傅傳統(tǒng)手工添年味
關(guān)注濟(jì)源網(wǎng)微信
濟(jì)源網(wǎng)訊(見習(xí)記者 孔辰)40秒,畫幅簡筆畫都很少有人完成,但要是用糖稀畫呢?這幾天,咱濟(jì)源貳仟家廣場來了位糖畫師傅,可以40秒畫出一幅糖畫作品。他巧手畫的“金牛迎春”“蝴蝶飛舞”“鳳凰于飛”“小豬佩奇”等糖畫栩栩如生,讓游客們贊不絕口?!艾F(xiàn)在還可以見到手工畫的糖畫,還挺稀罕?!庇慰屠钕壬f。
糖畫師傅名叫閆木峰,是克井鎮(zhèn)西許村人。閆師傅的糖畫攤擺在貳仟家廣場的東南角?!疤钱嬍且环N民間傳統(tǒng)手工技藝,它亦糖亦畫,可觀可食,因形象生動(dòng)、色彩鮮艷,深受廣大群眾尤其是孩子們喜愛?!遍Z木峰今年64歲,學(xué)畫糖畫已有8年的光陰?!耙淮闻既坏臋C(jī)會(huì),我在電腦上看到了糖畫,想著糖畫也是我們的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),便有了自己畫糖畫的想法。一開始就是照著電腦上的圖片自己琢磨,然后再改進(jìn)。練得多了,圖畫也就印在心里了?!遍Z木峰對(duì)記者說。
“逢年過節(jié)、逛廟會(huì)、公園有活動(dòng)的時(shí)候我都會(huì)去,生意還行。去年受疫情影響,景區(qū)不開門,也沒有廟會(huì),我就歇了大半年?,F(xiàn)在景區(qū)、景點(diǎn)人氣慢慢旺起來了,我也忙起來了。”說話間,只見閆木峰手執(zhí)小圓勺,舀起碗中的糖稀開始作畫。隨著糖液緩緩流下,不一會(huì)兒,一只晶瑩剔透的小鹿便呈現(xiàn)在眾人面前。
“從開始畫糖畫到現(xiàn)在也遇到過很多問題,天氣熱的時(shí)候糖稀不容易凝固,畫糖畫時(shí)有一些小細(xì)節(jié)比較難畫。”閆木峰告訴記者,“這個(gè)畫糖畫的板子我已經(jīng)換了三次了,一開始使用大理石板子,但是太重;后來換成不銹鋼板子,但是散熱比較慢;最終選擇用鋁板,鋁板輕巧方便且散熱快,就是太容易磕碰變形。”
記者了解到,糖畫的選料也很講究。通常閆師傅都是用白糖在大鍋熬開,冷卻成糖磚后再將其敲成小塊,等到制作糖畫時(shí)再用小鍋熬開使用。這種糖畫不含色素,既是甜美的糖食,又是可供觀賞的藝術(shù)品,可謂“觀之若畫,食之有味”。
采訪即將結(jié)束時(shí),閆木峰對(duì)記者說:“新年新氣象。在這里,我想通過自己的糖畫作品,給大家送去好運(yùn)和祝福,祝大家在新的一年里生活比糖甜比畫美!”